MEG - Marktinfo Eier und Geflügel
Zur Rubrik Eier Nachrichten & Analysen
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DE: Rege Haushaltskäufe im ersten Quartal
Deutschland Haltungsformen Haushaltskäufe Verbrauch (MMB) Die Nachfrage nach Eiern wurde im ersten Quartal 2026 überwiegend als sehr lebhaft bezeichnet. Nun belegt auch die Auswertung des YouGov Consumerpanels diese Einschätzung.
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EU: Bodenhaltung nimmt weiter zu
EU Haltungsformen (AM) Laut Europäischer Kommission gab es zum Stichtag 1. April 2025 in der EU knapp 397,5 Mio. Legehennenplätze. Das waren 1,3 % mehr als im Vorjahr. Die meisten Hennenplätze gab es 2025 in Frankreich (58,5 Mio., plus 1,5 % gegenüber...
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DE: Eierproduktion leicht gestiegen
Deutschland Legehennen Produktion (AM) Gegenüber den ersten zwei Monaten des Jahres 2025 wurden in Deutschland im Januar und Februar 2026 mehr Eier erzeugt. Laut Destatis stieg in Betrieben ab 3.000 Haltungsplätzen den ersten beiden Monaten des Jahres 2026 die Zahl der...
Geflügel Nachrichten & Analysen
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DE: Hähnchenmarkt mit Quartalsrekord
Deutschland Hähnchen Preise Puten Verbrauch (MMB) Die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch beliefen sich laut YouGov Consumerpanel im ersten Quartal 2026 auf 130.590 t, das waren 3,4 % weniger als im gleichen Zeitraum 2024.
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DE: Geflügelanteil am Fleischverbrauch erneut gestiegen
Deutschland Hähnchen Verbrauch (MMB) Der Verbrauch von Fleisch insgesamt konnte sich 2025 wie bereits im Jahr 2024 weiter erholen. Nach vorläufiger Versorgungsbilanz der BLE übertraf der gesamte Fleischverbrauch 2025 mit 6,371Mio. t um 5 % das 2024er Niveau.
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DE: Geringere Putenproduktion
Deutschland Enten Gänse Puten Versorgungsbilanz (MMB) Wie bereits in der Vorwoche berichtet, verfehlte die Bruttoeigenerzeugung von Putenfleisch im Jahr 2025 um 5,6 % das 2024er Niveau. Hier machten sich Ausfälle durch die Aviäre Influenza stark bemerkbar.
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Rubrik Tagung / Kongress Mi. 20.05.2026 / Osnabrück13. Osnabrücker Geflügelsymposium
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Rubrik Online-Seminar, Aus- und Weiterbildung Mi. 20.05.2026 bis Do. 21.05.2026 / Bad SassendorfIntensivseminar Legehenne
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Rubrik Tagung / Kongress Mi. 27.05.2026 / CelleVortragstagung: Gesellschaft der Förderer und Freunde für Nutztierforschung
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 06.06.2026 / WallenhorstKommunikation, Führen und Beraten (PP)
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Rubrik Tagung / Kongress Mi. 10.06.2026 / AnkumAnkumer Bio-Legehennenforum
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025. 2025. 216 S., , kart. ISBN 978-3-8186-2398-2. € 235,00. ET-Ist: 03.07.2025 235,00 EUR zum Buch
