MEG - Marktinfo Eier und Geflügel
Zur Rubrik Eier Nachrichten & Analysen
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Eierproduktion weltweit gestiegen
Produktion Verbrauch Welt (MMB/AM) Die globale Eierproduktion nahm in den zurückliegenden Jahren zu. Laut Datenbank der FAO wurden 2024 (aktuellere Daten lagen bei Redaktionsschluss nicht vor) 93,69 Mio. t Eier erzeugt. Im Jahr 2020 waren es erst 87,26 Mio. t....
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DE: Hohe Nachfrage auf Ladenstufe
Deutschland Eiprodukte Haushaltskäufe Verbrauch (MMB) Insbesondere auf Ladenstufe stieg zuletzt das Interesse an Eiern. Stellt man den gesamten Nahrungsverbrauch von Eiern den durch das YouGov Consumerpanel ermittelten Haushaltskäufen von Schaleneiern gegenüber, ergibt sich ein Anteil...
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DE: Bruttomarge stieg erneut
Deutschland Eiprodukte Legehennen Rentabilität (MMB) Im Februar 2026 mussten die Legehennenhalter rund 7 % weniger für Legehennenmischfutter ausgeben als im gleichen Vorjahresmonat. Die Spotmarktpreise für Eier lagen hingegen um 16 % über dem 2025er Level.
Geflügel Nachrichten & Analysen
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Ukraine: Geflügelfleischproduktion wächst
Außenhandel Hähnchen Produktion Puten Ukraine (AM) Auch im Jahr 2026 wird die ukrainische Hühnerfleischproduktion weiter steigen, so prognostizierte es das US-Amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) im März 2026.
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DE: Fleischproduktion konstant
Deutschland Hähnchen Puten Schlachtungen Schweine (Destatis/AM) Verglichen mit 2024 ist die Fleischproduktion in Deutschland im Jahr 2025 nahezu unverändert geblieben. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die gewerblichen Schlachtunternehmen 2025 nach...
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DE: Importe von Geflügelfleisch gestiegen
Außenhandel Deutschland Hähnchen Puten (AM) Im vergangenen Jahr steigerte Deutschland seine Importe von Geflügelfleisch. Im Jahr 2025 wurden 857.182 t eingeführt, das waren 15 % mehr als im Jahr 2024.
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Alle Termine
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 11.04.2026 / WallenhorstProduktkunde und Produktqualität (PP)
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Rubrik Tagung / Kongress Mo. 13.04.2026 / --Online-Kongress „Wissenschaft trifft Landwirtschaft“
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Rubrik Tagung / Kongress Di. 14.04.2026 / DummerstorfVerlängerung der Haltungsdauer von Legehennen
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mi. 15.04.2026 / Bad SassendorfBrut und Aufzucht von Rasse- und Hobbygeflügel
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Do. 16.04.2026 / WeidenbachGeflügelkrankheiten erkennen
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025. 2025. 216 S., , kart. ISBN 978-3-8186-2398-2. € 235,00. ET-Ist: 03.07.2025 235,00 EUR zum Buch
