MEG - Marktinfo Eier und Geflügel
Zur Rubrik Eier Nachrichten & Analysen
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Schweiz: Eierproduktion weiter gestiegen
Außenhandel Produktion Schweiz Selbstversorgung (AM) Auch im zurückliegenden Jahr hat die Schweiz ihre Eierproduktion gesteigert. Der Import von Eiern wurde ebenfalls ausgeweitet, um den wachsenden Bedarf zu decken. Laut Aviforum belief sich die Eiererzeugung im Jahr 2025 auf 1.201...
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DE: Verbraucherpreise über Vorjahr
Deutschland Preise (MMB) In Folge der seit Anfang 2026 höheren Beschaffungskosten für Eier passte der Lebensmitteleinzelhandel die Verbraucherpreise zeitnah an. Vom ersten auf das zweite Quartal dieses Jahres zogen sie noch marginal an, was darauf...
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DE: Im ersten Halbjahr mehr Eier gekauft
Deutschland Haushaltskäufe (MMB) Im zweiten Quartal 2026 wurden laut YouGov Consumerpanel 2,94 Mrd. Schaleneier von den Haushalten Deutschlands gekauft. Das waren 2,9 % weniger als im gleichen Zeitraum 2025. Der Rückgang war darauf zurückzuführen, dass die...
Geflügel Nachrichten & Analysen
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Mexiko: Hühnerfleischproduktion wächst
Außenhandel Hähnchen Produktion Selbstversorgung Welt (AM) Mexiko zählt für Europa bisher eher zu den kleineren Absatzmärkten für Lebensmittel. Am 22. Mai 2026 unterzeichneten die EU und Mexiko eine Modernisierung des seit 2000 bestehenden Handelsabkommens.
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DE: Hohe Verbraucherpreise für Putenbrust
Deutschland Hähnchen Preise Puten Verbrauch (MMB) Bereits m Laufe des Jahres 2025 haben sich die Verbraucherpreise für frische Hähnchenbrust und frische Putenbrust laut des YouGov Consumerpanels unterschiedlich entwickelt. Insbesondere seit dem dritten Quartal 2025 führte das...
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DE: Hähnchenbrust stark nachgefragt
Deutschland Haushaltskäufe (MMB) Die Haushaltskäufe von Geflügelfleisch beliefen sich laut YouGov Consumerpanel im ersten Halbjahr 2026 auf 258.703 t. Damit wurde ziemlich genau (plus 0,1 %) die Kaufmenge des gleichen Vorjahreszeitraums erreicht. Während im ersten...
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Alle Termine
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 05.09.2026 / WallenhorstAnatomie und Physiologie des Nutzgeflügels (PP)
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Rubrik Online-Seminar, Aus- und Weiterbildung Di. 08.09.2026 / onlineHirse in der Geflügelfütterung
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Di. 15.09.2026 bis Mi. 16.09.2026 / Bad SassendorfOrdnungsgemäßes Schlachten von Geflügel nach EU VO(EG) Nr. 1099/2009 + Hygieneschulung gemäß EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004
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Rubrik Messe Mi. 16.09.2026 / HaselünneFachgespräch Legehenne
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mo. 21.09.2026 bis Di. 22.09.2026 / Bad SassendorfEinstieg in die Masthähnchenhaltung
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2026
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2026. 2026. 216 S., , kart. ISBN 978-3-8186-2705-8. € 249,00. ET-Ist: 20.07.2026 249,00 EUR zum Buch
