MEG - Marktinfo Eier und Geflügel
Zur Rubrik Eier Nachrichten & Analysen
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DE: Eierproduktion leicht unter Vorjahr
Deutschland Produktion (MMB) Im ersten Halbjahr 2026 wurden in den Betrieben Deutschlands ab 3.000 Haltungsplätzen 6,78 Mrd. Eier gelegt. So belegt es die monatliche Produktionsstatistik des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Damit wurde die Produktionsmenge...
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Schweiz: Eierproduktion weiter gestiegen
Außenhandel Produktion Schweiz Selbstversorgung (AM) Auch im zurückliegenden Jahr hat die Schweiz ihre Eierproduktion gesteigert. Der Import von Eiern wurde ebenfalls ausgeweitet, um den wachsenden Bedarf zu decken. Laut Aviforum belief sich die Eiererzeugung im Jahr 2025 auf 1.201...
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DE: Verbraucherpreise über Vorjahr
Deutschland Preise (MMB) In Folge der seit Anfang 2026 höheren Beschaffungskosten für Eier passte der Lebensmitteleinzelhandel die Verbraucherpreise zeitnah an. Vom ersten auf das zweite Quartal dieses Jahres zogen sie noch marginal an, was darauf...
Geflügel Nachrichten & Analysen
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DE: Marinierte Ware stark in der Grillzeit
Deutschland Hähnchen Haushaltskäufe Puten (MMB) Viele Verbraucher kaufen in der Grillzeit im Lebensmitteleinzelhandel mariniertes und gewürztes Geflügelfleisch. Entsprechend ist der Anteil der marinierten Ware jeweils im zweiten und dritten Quartal eines jeden Jahres am höchsten....
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DE: Fleischproduktion gesunken
Deutschland Schlachtungen (Destatis/MMB) Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland haben im 1. Halbjahr 2026 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,4 Mio. t Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, entspricht dies einem...
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Mexiko: Hühnerfleischproduktion wächst
Außenhandel Hähnchen Produktion Selbstversorgung Welt (AM) Mexiko zählt für Europa bisher eher zu den kleineren Absatzmärkten für Lebensmittel. Am 22. Mai 2026 unterzeichneten die EU und Mexiko eine Modernisierung des seit 2000 bestehenden Handelsabkommens.
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 05.09.2026 / WallenhorstAnatomie und Physiologie des Nutzgeflügels (PP)
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Rubrik Online-Seminar, Aus- und Weiterbildung Di. 08.09.2026 / onlineHirse in der Geflügelfütterung
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Di. 15.09.2026 bis Mi. 16.09.2026 / Bad SassendorfOrdnungsgemäßes Schlachten von Geflügel nach EU VO(EG) Nr. 1099/2009 + Hygieneschulung gemäß EU-Verordnung (EG) Nr. 852/2004
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Rubrik Messe Mi. 16.09.2026 / HaselünneFachgespräch Legehenne
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mo. 21.09.2026 bis Di. 22.09.2026 / Bad SassendorfEinstieg in die Masthähnchenhaltung
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2026
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2026. 2026. 216 S., , kart. ISBN 978-3-8186-2705-8. € 249,00. ET-Ist: 20.07.2026 249,00 EUR zum Buch
