MEG - Marktinfo Eier und Geflügel
Zur Rubrik Eier Nachrichten & Analysen
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FR: Eierproduktion ausgeweitet
Frankreich Haltungsformen Produktion (MMB) Seit Beginn dieses Jahres wurde die französische Konsumeierproduktion deutlich ausgeweitet. Im ersten Halbjahr insgesamt belief sich die Erzeugung in kommerziellen Betrieben auf 8,27 Mrd. Eier, das waren 5,1 % mehr als in den ersten...
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DE: Eierangebot leicht über Vorjahr
Außenhandel Deutschland Eiprodukte Haushaltskäufe Produktion (MMB) Im den ersten vier Monaten dieses Jahres war der deutsche Eiermarkt etwas mehr als im gleichen Vorjahreszeitraum mit Eiern versorgt. Das Angebot übertraf das Volumen des Jahres 2025 um 1,7 %. Dies belegt die Berechnung des...
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DE: Schlupf leicht unter Vorjahr
Deutschland Kükenschlupf (MMB) In den ersten vier Monaten 2026 Jahres wurden in deutschen Brütereien laut Destatis 21,3 Mio. Bruteier am Legesektor eingelegt. Damit wurde das entsprechende Vorjahresergebnis um 1,2 % übertroffen. Im gleichen Zeitraum 2026...
Geflügel Nachrichten & Analysen
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PL: Geflügelfleischerzeugung stagnierte
Hähnchen Polen Produktion Puten (AM) Innerhalb der EU ist Polen der größte Geflügelfleischproduzent. Mit 3,096 Mio. t Schlachtgewicht (MEG, vorläufige Berechnungen) (Jahr 2024: 3,078 Mio. t) wurden hier im Jahr 2025 etwas mehr als 21 % der EU-Produktion erzeugt.
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DE: Hähnchenschlachtungen ausgeweitet
Deutschland Hähnchen Produktion Schlachthennen Schlachtungen (MMB) In den ersten vier Monaten des laufenden Jahres beliefen sich die Geflügelschlachtungen laut Destatis in Deutschland auf 499.604 t, das waren 4,4 % weniger als im gleichen Zeitraum des Jahres 2025.
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DE: Bruttomarge Hähnchen unter Vorjahr
Deutschland Produktion Rentabilität (MMB) Am Hähnchenmarkt errechnete die MEG für Juni 2026 eine Bruttomarge von 0,36 Euro je kg Lebendgewicht. Die Berechnung ist noch vorläufig, da lediglich die Daten der ersten drei Kalenderwochen einflossen.
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Alle Termine
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 05.09.2026 / WallenhorstAnatomie und Physiologie des Nutzgeflügels (PP)
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Mo. 21.09.2026 bis Di. 22.09.2026 / Bad SassendorfEinstieg in die Masthähnchenhaltung
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 10.10.2026 / WallenhorstTöten und Schlachten von Nutzgeflügel (PP)
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 07.11.2026 / WallenhorstVerhalten und Tierschutz (PP)
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Rubrik Aus- und Weiterbildung Sa. 05.12.2026 / WallenhorstErnährung und Fütterung von Nutzgeflügel (PP)
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025
MEG Marktbilanz Eier und Geflügel 2025. 2025. 216 S., , kart. ISBN 978-3-8186-2398-2. € 235,00. ET-Ist: 03.07.2025 235,00 EUR zum Buch
